slanina tinuta in moare cu boia

-7% nou
29,00 Lei   27,00 Lei

NGREDIENTE

  • 2 bucati slaninuta (800g)
  • 1 ceapa
  • 4-5 foi dafin
  • 1 lingura piper boabe
  • 1 lingurita coriandru
  • 5-6 boabe ienibahar
  • 2 linguri bia dulce
  • 1 litru moare (zeama de varza)
  • sare grunjoasa
  • PENTRU PRESARAT:
  • boia afumata
  • piper proaspat macinat

    Doar produse naturale , doar mancare sanatoasa . Pentru cei din zona Calafat , transportul este gratuit . Pentru a vedea produsele da click pe imaginea de mai jos . Pentru comenzi in zona Calafat sunati la tel 0784953792 . Pofta buna !

In stoc

Durata de livrare: 3 zile

Limita stoc
- +
Adauga in cos
Cod Produs: 1015 Ai nevoie de ajutor?
  • Descriere
  • Review-uri (0)

NGREDIENTE

  • 2 bucati slaninuta (800g)
  • 1 ceapa
  • 4-5 foi dafin
  • 1 lingura piper boabe
  • 1 lingurita coriandru
  • 5-6 boabe ienibahar
  • 2 linguri bia dulce
  • 1 litru moare (zeama de varza)
  • sare grunjoasa
  • PENTRU PRESARAT:
  • boia afumata
  • piper proaspat macinat

    MOD DE PREPARARE RETETA Slanina fiarta in moare cu piper si boia:

    Slanina se portioneaza si se pune intr-o cratita, presarata bine cu sare.

     

    Se tine in sare 4-5 zile si se intoarce zilnic.

     

    Se scoate din sare, se spala cu apa rece si se lasa la scurs.

     

    Eu am sarit peste aceasta etapa deoarece slanina primita era gata tinuta in sare.

     

    Se pune slanina intr-o cratita si se toarna deasupra zeama de varza si se completeaza cu apa, daca este nevoie.

     

    Se pun foile de dafin, piperul, coriandrul, ienibaharul, boiaua dulce si ceapa curatata si lasata intreaga.

     

    Se fierbe la foc mic, 1 ora, pana intra furculita usor in slanina.

     

    Se pune un capac si se lasa sa se raceasca slanina in zeama in care a fiert.

     

    Se scoate si se lasa la zvantat pe o farfirie.

     

    Se presara cu boia afumata si piper macinat bine pe toate partile si se pune la rece (pe balcon).

     

    Se poate pastra in congelator pentru mai mult timp.
     

    Doar produse naturale , doar mancare sanatoasa . Pentru cei din zona Calafat , transportul este gratuit . Pentru a vedea produsele da click pe imaginea de mai jos . Pentru comenzi in zona Calafat sunati la tel 0784953792 . Pofta buna !

Scrie un review


close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat in wishlist!